ハーブとは

フェンネル

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当サイトのページではガーデニングを楽しむ上での基礎的知識についてご紹介しています。素敵なガーデニングライフを楽しむためにガーデニング用語をはじめ、土から花、ガーデニング用品に至まで簡単に分かりやすくご紹介しています。初心者でも簡単に始められるやさしいガーデニングを楽しみましょう。そして、オリジナリティー溢れる素敵なガーデニングライフをお楽しみ下さい。

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＜特徴＞
　　初夏になると枝先に黄色の小花をパラソル状に咲かせる。

＜栽培のコツ＞
　　直根性で移植を嫌う。
　　花壇や畑に苦土石灰･腐葉土・堆肥を入れ、深く耕して植える。
＜利用方法＞
　　若い葉や茎をサラダに入れたり、乾燥した茎葉は独特の芳香と
　　爽やかな甘味があり、肉料理に適している。
　　また、フェンネルティーは消化を助け、便秘にも効果がある。

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